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销商制定较高的任务，主要任务还集中在中秋节期间的月饼销上销额低致酒店粽子成鸡肋江苏九洲宇商务广场理司常务副总经理方世宏告诉记：秋节、圣诞节、年夜饭经过酒店业年的经营和炒作已经形成比较成熟的市场，而午节2005年开始炒作至今没有形成气候，部分酒店为了冲营

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固步自封，观察不到市场的趋势消费心态的改变，最后肯定会走进死胡同所以饮业也要注重创新时时应变，要随消费者的口味、品味的改变而及时改变，做出必的调整，抓住机、转变经营路，这样才会确保不会来势汹汹的消费潮流淘汰，而成为饮业的常胜军2014年饮界来说是值得

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